Die Bäcker-Innung Stade ist seit dem 28.05.1528 organisiert und seit 01.01.2018 mit Harburg fusioniert.
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Finden Sie Ihren Innungsfachbetrieb von der Elbe bis zur Weser. Mit unserer interaktiven Karte können Sie eine Umkreissuche nach Wunschadresse oder aktuellen Standort beginnen.
Egal, ob zum Frühstück, als Pausenbrot, die Brotbeilage zum Mittagessen, den Kuchen am Nachmittag oder ein ausgewogenes Abendbrot, von unseren Bäckern können Sie viel erwarten. Schließlich hat jeder von ihnen sein Handwerk in einer umfangreichen Ausbildung gelernt – und sich bewusst dafür entschieden, früh für Sie aufzustehen!
Unsere Handwerksbäckereien stehen für Frische, Individualität, Professionalität, fachkundige Beratung und Flexibilität - selbst für Ihre außergewöhnlichen Wünsche. Nicht umsonst nennt man Deutschland „Das Land des Brotes“
Im Verlauf von ca. 7000 Jahren ist in Deutschland eine einzigartige Backwarenvielfalt und Backkultur gereift. Brot ist eines der ältesten vom Menschen entwickelten Nahrungsmittel. Die Produktpalette in diesem Gewerbe ist groß. 400 Brotsorten und etwa 1.200 Arten Feingebäck werden in deutschen Bäckereien Tag für Tag hergestellt.
Mit handwerklichem Geschick, ausgesuchten Rohstoffen, moderner Technik und cleverem Marketing greifen unsere Mitglieder neue Ernährungstrends immer wieder auf.
Carsten Richter
Wolfgang Heyderich
Christian Pagel
Jens Lünstedt
Ralf Dietz
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Die Kreishandwerkerschaft Stade mit ihren 16 Innungen lädt gemeinsam mit der Handwerkskammer Braunschweig-Lüneburg-Stade zur Mitmach-Ausbildungsmesse „Handwerk … ist mein Ding.“ ein. Die Messe findet statt
Bäcker-Innung Harburg-Lüneburg-Stade Buxtehude (Zur Gilde), 25.06.2025. Was haben Teig, Teamwork und echte Typ*innen gemeinsam? In einer stimmungsvollen Veranstaltung wurden Bäckerinnen und Fachverkäuferinnen im Lebensmittelhandwerk Fachrichtung
Stade, 19. März 2025 – Am Montagabend fand der erste von zwei jährlichen Amtsträgerabenden statt, diesmal mit einem faszinierenden Blick in die mögliche Zukunft des
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