Brot + Brötchenprüfung 2021Im Rathaus des Handwerks Stade

Zwei Männer in Schutzmasken stehen an einem Tisch mit verschiedenen Brotsorten. Der Mann links trägt eine Kochjacke, während der rechte Mann ein blaues T-Shirt trägt. Im Hintergrund sind Fenster und eine Präsentation sichtbar.

Mit dem Deutschen Brotinstitut

Innungsbäcker haben die Möglichkeit ihre Produkte 1x im Jahr auf den Prüfstand zu stellen.

„Eine objektive Bewertung der Produkte kann die handwerkliche Arbeit bestätigen oder Raum für Verbesserungen schaffen!“

Die Teilnahme ist freiwillig und wird im besten Falle mit einer Prämierung beendet. Eine Übersicht der Bäcker und Ergebnisse findet man hier: brotinstitut.de

Bild von Kreishandwerkerschaft Stade
Kreishandwerkerschaft Stade

Authorin: Kim Katharina Koch, Referentin für Öffentlichkeitsarbeit

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